русский дом “тайга”

Гастрономическое убежище, где эстетика альпийского шале встречается с глубокой душой славянской кухни

ЗАБРОНИРОВАТЬ

МЕНЮ

о русском доме “тайга”

это современное прочтение русского гостеприимства, вдохновлённое величием северной природы. Мы создали пространство, где архитектура шале переплетается с аутентичными мотивами: массив дерева, фактурный камень и мягкий свет.

аутентичный, строгий,
с эстетикой современного шале

Место для возвращения энергии, ясности с акцентом на авторских рецептах, дровяной печи и уникальной барной карте.

Гастрономия с таежным характером

Каждое блюдо в ”Русский дом Тайга” — это часть большого ритуала.

Мы сделали ставку на специалитеты, которые сложно найти в обычном ресторане: от пельменей с диким северным оленем до утиной ножки в хвойной глазури. Даже знакомая классика, вроде борща с томлёными щеками или ухи на костре, приобретает здесь новую глубину благодаря ритуалам дровяной печи

Барная карта

Барный код Taiga Chalet — это коллекция с характером, объединившая классику мирового виноделия и авторское искусство миксологии. Наша задумка — представить селективные вина в бокалах наравне с концептуальными коктейлями, вдохновленными дикой природой. Это карта, которая продолжает философию «русского кода» через чистоту вкуса, домашние тизаны и уважение к деталям

ЛОКАЦИЯ

как нас найти?

Режим работы: